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豌豆的功效作用和营养价值_豌豆的适宜和禁忌注意事项

tangfengyu2023-08-06 10:13:38生活知识70来源:男科

豌豆的功效和作用

  •  功

    通利大肠,保护视力,美容养颜

  • 一般人群适宜

  • 尿路结石、皮肤病、慢性胰腺炎患者

营养功效

功效作用

豌豆营养丰富,尤其是B族维生素含量高,还含有较多的胡萝卜素、维生素C、无机盐等营养成分,具有通利大肠、保护视力、美容、减肥的功效。 1.通利大肠 豌豆含有大量的膳食纤维,其中粗纤维进入肠道可促进肠道蠕动,减少食物在肠道中的停留时间,促进排便,保持大肠清洁。 2.保护视力 豌豆含有大量的胡萝卜素和叶黄素,可以保护视神经,促进视网膜上的视紫质再生,保护视力,特别适合经常熬夜、眼睛疲劳、视力模糊的患者。 3.美容养颜 豌豆具有去除面部黑斑、使面部有光泽的作用,因为豌豆富含维生素A,维生素A可以转化为维生素A,具有调节皮肤新陈代谢、滋润皮肤的作用。 4.减肥瘦身 豌豆营养丰富,含糖量低,但含有高纤维、水溶性纤维等大量膳食纤维。高纤维食物很容易让人感到饱,人们也不容易感到饥饿。豌豆是想减肥的人的好选择。

营养价值


豌豆营养丰富,含有蛋白质、热量,尤其是B族维生素,如维生素B1、维生素B2和维生素PP,以及更多的胡萝卜素、维生素C和无机盐。

豌豆含有铜、铬等微量元素,有利于造血、骨骼和大脑的发育。铬能有效维持胰岛素的正常功能,促进糖和脂肪的代谢。


注意事项
  • 适宜和禁忌

  • 适宜:一般人群适宜:一般人群适宜 一般人群适宜。
    禁忌:尿路结石、皮肤病、慢性胰腺炎 多吃豌豆颗粒会腹胀,容易产生气体,尿路结石、皮肤病和慢性胰腺炎患者不宜食用。

  • 母婴宜忌

  • 孕妇可适量食用。
    豌豆具有补中益气、利尿的功效。母乳喂养的母亲可以增加牛奶的摄入量。它还含有大量优质蛋白质,可为胎儿发育提供健康的发育环境。

    婴儿可以适量食用。
    豌豆含有更多的铜、铬和其他微量元素。适量食用有利于造血、骨骼和大脑的发育;它还含有大量的镁和叶绿素,有利于体内毒素的排出,有利于婴儿的生长。

  • 温馨提示

  • 吃豌豆的方法有很多。豌豆可以作为主食。将豌豆磨成豌豆粉是制作糕点、豆馅、粉丝、凉粉、面条和风味小吃的原料。豌豆的嫩豆荚和嫩豆粒可以作为蔬菜或罐头食用。