刺梨的功效作用和营养价值_刺梨的适宜和禁忌注意事项
刺梨的功效和作用
营养功效 功效作用刺梨是玫瑰科的一种果实。刺梨果肉酥甜，芳香浓郁，营养丰富。它是滋补健身的好水果。秋天成熟，去刺后洗净去除种子，可以鲜吃或晒干入药。具有消食健脾、收敛止泻、解渴解暑、解酒的功效。 1.消食健脾，收敛止泻 刺梨中含有单宁，能消食健脾，收敛止泻，可用于食积腹胀、痢疾、腹泻、自汗盗汗、痔疮出血、肠炎等。 2.解酒 刺梨有醒酒的作用，所以饮酒后也可以吃，一般是生吃，也可以做成果脯。 3.消渴解暑 刺梨富含维生素B，如维生素B、维生素C等，味甜酸，能解暑解渴，适合热病伤阴，或阴虚口渴，也可用于内热引起的口渴、口干、咽干等干燥症状。 营养价值成熟的刺梨肉厚，酸甜，富含糖、维生素、胡萝卜素、有机酸和20多种氨基酸，10多种对人体有益的微量元素和过氧化物歧化酶。 刺梨果实含有大量的先进脂肪酸和多元酸，特别是不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻酸、油酸、棕榈酸、硬脂酸、柠檬酸、苹果酸等，可促进脂肪分解。其中，亚油酸是人体必需的脂肪酸，可转化为花生四烯酸，合成磷脂、形成细胞结构、维持组织正常功能、合成前列腺素；亚麻酸是人体重要的营养物质，具有降低冠心病发病率、改善健康的作用。 注意事项
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