红豆薏米粥的功效作用和营养价值 红豆薏米粥的适宜和禁忌注意事项

功效作用

营养价值

• 不宜同食

• 1.冬瓜 红豆薏米粥有很强的祛湿利尿作用，而冬瓜也有利水消肿的作用。两者同食可能导致体内水分过多排出，严重者甚至脱水。

• 适宜和禁忌

• 适用:水分较重、水肿肥胖患者 红豆薏米粥足以去除体内水分，非常适合夏季和体内水分较重的人食用；红豆薏米粥能利水消肿，适合水肿肥胖患者。
  禁忌：脾胃虚寒、便秘者 红豆薏米粥中薏米性寒是一种寒性食物。脾胃虚寒者不宜空腹食用。体质虚寒者最好不要长期服用，孕妇和月经期间最好不要服用。薏苡仁含有较高的糖粘度，所以如果吃得太多，容易出现消化不良，消化能力弱、便秘的人最好少吃。

• 母婴宜忌

• 孕妇要谨慎食用。
  薏米对子宫平滑肌有兴奋作用，能促进子宫收缩诱发流产，因此孕早期孕妇不宜食用红豆薏米粥。

  婴儿可以适量食用。
  婴儿可以吃少量的红豆薏米粥，但不能多吃。红豆薏米粥富含维生素B、矿物质、膳食纤维等。，具有健脾开胃的作用，是一种营养均衡的食物。但由于薏米是凉性食物，儿童肠胃发育不良，儿童不宜多吃，以免刺激肠胃。

• 温馨提示

• 有些人习惯在煮红豆薏米粥时加一把粳米，认为它看起来粘稠可口。其实不然，虽然味道不错，但薏米和红豆的除湿效果大大降低了。因为红豆和薏米的作用是除湿，而大米是含有水分的作物，直接抵消了粥的除湿效果。所以不建议加粳米。